Tag Archives: groente

Miniblog: chobs (snijplank anti-slip maken)

Je zit maar met die snijplank in je hoofd. Hij is mooi, maar niet goed anti-slip. En dat is een voorwaarde als daar mee werkt nu je éénhandig bent geworden. Denk, denk, denk… Laat dat denken voor deze keer maar over aan de Australiers. Die hebben ‘Chobs‘ uitgevonden wat je het best kan vertalen als […]

Miniblog: gehoekt broodmes, ook voor delicate groente

  Wat moet ik nu zeggen over een broodmes? Wel een gehoekt broodmes. Zodat de kracht in het snijvlak gaat zitten, en niet daarnaast. Zodat je hem met één hand kan hanteren. Zonder RSI te krijgen van die kostbare hand. Omdat je er maar één werkbaar hebt. Met kartels. Zodat hij de fijnste tomaat kan […]